Mi a házi készítésű pizzában hiszünk, de azért akad olyan élethelyzet bőven, amikor mégis a kész megoldásra szorítkozunk. A mirelit pizza ezeknek az élethelyzetknek a "jolly jokere", így nem volt kérdés az sem, hogy kipróbáljuk a boltokban kapható gluténmentes változatokat.
Gluténmentes fagyasztott pizza
Ebben a tesztben 2 pizzát próbáltunk ki. Ez a kettő mondható hasonlónak, mégpedig abban, hogy vékony tészával készül, sajtos feltéttel, és viszonylag könnyen beszerezhető nagyobb boltokban. Nyilván többféle mirelit gluténmentes pizza is kapható, de itt most azokat vettük sorra, amiket mint említettük, nagyobb üzletekben is megvásárolhatunk.
A fenti képen szereplő pizzát a Dr. Oetker gyártja. Többféle változatban is lehet kapni, (pl. sonkás, szalámis), de mi most az összehasonlítás véges a mozzarellásat vettük meg. A jól megszokott Ristorante pizza ízekhez teljesen hasonlít, a feltét gyakorlatilag ugyanaz, mint ugyanennek a pizzának a gluténes verziójáé. A tészta vékony, kellőképpen ropogósra sül, de határozottan meg lehet különböztetni ízben a gluténes változattól. Ez nekünk annyit jelentett, hogy a keményítőket azért éreztük benne. Viszont a feltét elég gazdag volt ahhoz, hogy ezt az enyhe mellékízt elnyomja. Tojásmentes, de van benne tejfehérje, laktóz. Árban 1300-1400 Ft körül mozog az ára, mi legalábbis ennyiért jutottunk hozzá egy nagyobb hipermarketben.
A másik pizzát a Schaer gyártja, itt is a sajtos változatot próbáltuk ki. A tésztája valamivel vékonyabb, mint az előzőé, de nekünk ez például sokkal jobban bejött. Ha pedig már a tésztánál tartunk, itt nincs szinte semmiféle mellékíz, ez a tészta (legalábbis, ha a vékony pizzatészát kedveljük) akárhogy is vesszük gluténmentesnek tökéletes, nagyon finom. Viszont a feltét...nyilván a tészta vastagságához mérték az adagot...azért szerintünk mehetett volna rá még egy kevés a paradicsomszószból és a sajtól is. Ez a termék is tojásmentes, de emellett laktózmentes is, viszont tejfehérje van benne. Árban talán 100-200Ft-al többért lehet hozzájutni, mint az előző termékhez, de ha valaki kényes a tésztára, akkor megéri.
Összességében mindkét pizza egész jó, sőt jó, a fagysztott pizzák kategóriájában. Mivel árban is nagyjából ugyanabban a sávban mozognak, így mindenki döntse el, hogy a feltét vagy a tészta állaga a fontosabb neki. Ha pedig nem tudsz dönteni, készíts házi készítésű gluténmentes pizzát! Itt tudod megnézni hogyan!
