Hozzávalók:
3 tojás
150 g tehéntúró
4 evőkanál főtt köles
3 evőkanál gluténmentes tésztaliszt
5 evőkanál barnacukor
1 csomag vaníliás cukor
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Kb 10-15 percet pihentetjük, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, majd forró de nem lobogó vízben kifőzzük. Közben egy serpenyőben, zsiradékon gluténmentes zsemlemorzsát pirítunk és a kifőtt gombócokat ebbe forgatjuk. Kb. 10 darab lesz belőle.