Kókuszos csoki soufflé

    Gluténmentes kókuszos csoki soufflé

    Hozzávalók: 

    100 g étcsokoládé
    5 evőkanál barnacukor
    8 dkg vaj
    4 evőkanál tápiókakeményítő
    2 evőkanál kölesliszt
    3 evőkanál kókuszreszelék
    2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    2 dkg vaj a formák kikenéséhez
    1 egész tojás
    1 tojás sárgája

    A sütőt kapcsold be és melegítsd elő 180 fokosra. Az étcsokoládét gőz felett olvasztd fel és add hozzá a 8 dkg vajat is. Hagyd, hogy az is teljesen felolvadjon. A tojást és a tojássárgáját egy nagyobb tálban, gépi habverővel keverd habosra a barnacukorral egészen fehéredésig. Ezután öntsd hozzá a vajas olvasztott csokit és keverd simára. A köleslisztet egy külön tálban keverd össze a tápiókakeményítővel, majd szitáld a csokis masszához. Add hozzá a kókuszreszeléket is és keverd az egészet simára. 4 soufflé formát vajazz ki és szórd ki cukrozatlan kakaóporral, majd kanalazd bele a soufflé masszát és tedd a sütőbe 10 percre. Se több, se kevesebb! Az a jó, ha a külseje roppanós, de belül folyékony marad. Friss málnavelővel, vagy licsivel tálald és azonnal, forrón fogyaszd!

    Az elkészítését megnézheted videón is itt!!

     

     

    Gluténmentes linzer elkészítése

    Hal gluténmentes bundában salátával

    Gluténmentes palacsinta elkészítése

    Nooogluten.hu

    A gluténmentes életmódról kezdőknek és haladóknak: tapasztalatok, tanácsok, receptek, videók.

    Gluténmentes ételek 5 perc alatt:gluténmentes tabbouleh

    Klasszikusok gluténmentes változatban:gluténmentes kakaós csiga

    © 2017 Nooogluten - Gluténmentes Élet Könnyedén! | Webdesign by FRIK
    facebook_page_plugin

    gluttube