Hozzávalók:
16 evőkanál gluténmentes zabpehely
6 evőkanál kókuszreszelék
11 evőkanál porcukor
8 dkg vaj (ezt helyettesítheted kókuszzsírral is)
2 dl víz (de helyettesítheted kókusztejszínnel is)
Az összes hozzávalót tegyük egy lábasba és lassú tűzön főzzük össze, majd hagyjuk kihűlni. Ha igazán kedveled a kókuszos ízt, akkor nyugodtan használj kókusztejszínt a víz helyett. Ha kihűlt szórj egy tálkába kókuszreszeléket és vízes kézzel formálj pici golyókat a masszából, amit aztán alaposan forgass meg a kókuszreszelékben. Kb 20 db jön ki ebből az adagból. Amióta egyre több helyen hozzá lehet jutni a zabpehely gluténmentes változatához, vétek kihagyni ezt a csemegét! Az elkészítését megnézheted itt gyorsvideón is!