Avokádós pulykamell

    Avokádós-cukkinis pulykamell tál

    Hozzávalók:
    1 avokádó
    1 kisebb szelet pulykamellfilé
    1 közepes cukkini
    2 teáskanál zúzott fokhagyma
    1 kávéskanál gluténmentes ételízesítő
    só, bors
    1 evőkanál extra szűz olíva olaj
    1 evőkanál csípős vagy sima mustár
    1 evőkanál gluténmentes szójaszósz
    1 evőkanál tejszín vagy rizstejszín

     

     A pulykamellet sózd, borsozd meg és kend be mindkét oldalát a zúzott fokhagymával. Serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat és helyezd rá a pulykamellet. 15 percig sütsd át puhára. Vedd ki a serpenyőből és kockázd fel apró darabokra. A cukkinit zöldséghámozóval vágd vékony csíkokra, és helyezd a serpenyőbe, amiben a hús sült. 2-3 percig forgatsd meg benne, közben szórd rá a gluténmentes ételízesítőt és ha szükséges adj hozzá még egy kevés olívaolajat. Maradjon ropogós a cukkini, de ne nyers. Közben készíts szószt a mustárból, a szójaszószból és a tejszínből. Keverd ezt a hármat simára és borsozd ízlés szerint. Az avokádót pucold meg, vedd ki a magját és vágd közepes kockákra. Egy tálba tegyél a cukkinből bőven, szórj rá a kockára vágott pulykamellből és avokádóból bőven. Adj hozzá egy keveset az öntetből és díszítsd salátával vagy adj hozzá további zöldségeket kedved szerint.

    Gluténmentes linzer elkészítése

    Hal gluténmentes bundában salátával

    Gluténmentes palacsinta elkészítése

    Nooogluten.hu

    A gluténmentes életmódról kezdőknek és haladóknak: tapasztalatok, tanácsok, receptek, videók.

    Gluténmentes ételek 5 perc alatt:gluténmentes tabbouleh

    Klasszikusok gluténmentes változatban:gluténmentes kakaós csiga

    © 2017 Nooogluten - Gluténmentes Élet Könnyedén! | Webdesign by FRIK
    facebook_page_plugin

    gluttube