Mozzarellás golyó

    Mozzarellás gluténmentes puffancs

    Hozzávalók:
    5 evőkanál kölesliszt
    1 evőkanál burgonyapehely
    10 evőkanál barna rizsliszt
    3 evőkanál hajdinaliszt
    5 evőkanál tápiókakeményítő
    1 evőkanál utifűmaghéj
    1 teáskanál só
    4 dkg friss élesztő
    1 dl olívaolaj
    1,5 dl langyos víz
    1 dl langyos tej
    1 teáskanál cukor
    20 dkg mini mozzarella golyó

    A friss élesztőt keverd össze a cukorral és a langyos tejjel. Hagyd hogy felfusson. Addig egy nagyobb tálban keverd össze a liszteket, az utifűmaghéjat és sót. Add hozzá a langyos vizet, az olívaolajat és a felfuttatott élesztőt. Alaposan gyúrd össze és hagyd 1 órát kelni. Ezután újra dolgozd át a tésztát és tépj belőle kisebb, gombóc nagyságú darabokat. Ezeket lapítsd ki a tenyeredben és tegyél a közepébe egy-egy mozzarella golyót majd gyúrd össze, hogy a gombóc belsejében maradjon a sajt. Egy tepsibe tegyél szilikonos sütőpapírt és helyezd rá a golyókat. A tetejükre szórhatsz szezámmagot vagy reszelt sajtot. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütsd 20 percig. Melegen a legjobb!

    Gluténmentes linzer elkészítése

    Hal gluténmentes bundában salátával

    Gluténmentes palacsinta elkészítése

    Nooogluten.hu

    A gluténmentes életmódról kezdőknek és haladóknak: tapasztalatok, tanácsok, receptek, videók.

    Gluténmentes ételek 5 perc alatt:gluténmentes tabbouleh

    Klasszikusok gluténmentes változatban:gluténmentes kakaós csiga

    © 2017 Nooogluten - Gluténmentes Élet Könnyedén! | Webdesign by FRIK
    facebook_page_plugin

    gluttube