Hozzávalók:
6 evőkanál quinoa
1 szem nektarin
1 szem alma
7-8 db koktélparadicsom
1/2 narancs
A quinoát enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és megvárjuk míg kihűl. A fél narancsot vékonyra szeleteljük fel. Az almát és a nektarint vágjuk kisebb darabokra. A koktélparadicsomokat vágjuk félbe. Végül az egészet keverjük össze egy tálba és máris fogyaszthatjuk. Tehetünk rá pár csepp fehérborecetet és olívaolajat is.
